Philippe Zeiger, nouveau propriétaire du Restaurant le Pot d’Etain et sa compagne Florence vous ouvrent les portes de leur restaurant gastronomique à Danjoutin, Territoire de Belfort, à deux pas du célèbre Lion de Bartholdi. Ils vous proposent de découvrir un menu du marché à 30 euros, vin, eau et café compris ainsi que les délices d’une cuisine créative et spontanée, élaborée avec des produits frais, de saison, dans un cadre convivial et chaleureux. Parking privé.
Le pâtisson, également appelé artichaut d'Espagne, artichaut d'Israël, bonnet-de-prêtre, bonnet d'électeur, couronne impériale, est une plante annuelle de la famille des Cucurbitaceae cultivée comme légume. Comme le courgeron, les pâtissons sont des cultivars...
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Description Chapeau de 4 à 10 cm, jaune pâle à jaune d'oeuf plus ou moins orangé, d'abord convexe puis s'aplatissant et se creusant en coupe ; marge un peu enroulée, sinueuse et même lobée. Hyménium de la même couleur, constitué, comme chez tous les Cantharellus,...
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Lire la suiteLe limoncello (ou limoncino) est une liqueur de citron typique d'Italie. C'est une des spécialités de la région de Sorrente, dans la baie de Naples et la côte d'Amalfi et les îles d'Ischia et Capri, mais aussi en Sicile, Sardaigne, l'île Maltaise de Gozo...
Lire la suiteCalendrier : Date Lieu Rencontre Score 09/09/2011 Auckland NOUVELLE-ZELANDE - TONGA 41 - 10 10/09/2011 North Shore FRANCE - JAPON 47 - 21 14/09/2011 Whangarei TONGA - CANADA 20 - 25 16/09/2011 Hamilton NOUVELLE-ZELANDE - JAPON 83 - 7 18/09/2011 Napier...
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Deuxième défaite en poule pour le XV de France. Après avoir perdu face aux All Blacks, les Bleus se sont inclinés face aux Tonga (19-14). (source équipe.fr)
Lire la suiteGéographie Le plat est traditionnellement associé à la cuisine anglaise ; pendant des années, le fish and chips a été le plat à emporter dominant au Royaume-Uni, en Australie et en Nouvelle-Zélande. Le fish and chips a aussi beaucoup gagné en popularité...
Lire la suiteINGREDIENTS (Pour 4 personnes) Pour le filet mignon de veau de lait farcis aux morilles : - 1 filet mignon de veau de lait - 200 g de morilles fraiches d'Argonne - Graisse d'oie - 1 dl de jus de veau - 2 cuillères à soupe de beurre - sel, poivre Pour...
Lire la suiteLe homard est un crustacé décapode, vivant dans la mer. Le genre Homarus comprend deux espèces : le homard européen (appelé en France, homard breton) — Homarus gammarus le homard américain (appelé aussi homard canadien) — Homarus americanus Le homard...
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Les All Blacks ont étouffé le XV de France (37-17), bousculé en mêlée et coupable de plaquages manqués, sanctionnés par 5 essais. A Auckland, les Kiwis n'avaient pas le droit à l'erreur. Ils ont rendu une copie quasi-parfaite et finiront premiers de la...
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