Philippe Zeiger, nouveau propriétaire du Restaurant le Pot d’Etain et sa compagne Florence vous ouvrent les portes de leur restaurant gastronomique à Danjoutin, Territoire de Belfort, à deux pas du célèbre Lion de Bartholdi. Ils vous proposent de découvrir un menu du marché à 30 euros, vin, eau et café compris ainsi que les délices d’une cuisine créative et spontanée, élaborée avec des produits frais, de saison, dans un cadre convivial et chaleureux. Parking privé.
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Le XV de France a fait un pas de plus vers les quarts de finale en battant le Canada (46-19) sous la pluie de Napier. Mais les Bleus ne sont pas parvenus à développer du jeu. Seule satisfaction, les trois essais de Vincent Clerc. Samedi, ils affronteront...
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Ludovic Maire ou le temple du macaron. Pâtisseries, chocolats, confiseries, la qualité visuelle de ces petites douceurs est une invitation au péché … même si, concernant les pâtisseries, on a du mal à donner le premier coup de dent, tellement la recherche...
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Toute l’équipe du Pot d’Étain prête à entrer dans la mêlée. Photo Jean Becker La coupe du monde de rugby a débuté, et Philippe Zeiger, passionné d’ovalie et propriétaire du Pot d’Étain à Danjoutin a décidé à sa manière d’honorer le quinze de France. Il...
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La France bonifie sa victoire sur le Japon pour lancer sa Coupe du monde mais ce fut dans une grande souffrance. Le tsunami venu du Levant a failli faire perdre la tête aux Bleus à l'heure de jeu alors que les Nippons n'accusaient que 4 points de retard....
Lire la suiteExcellent article sur Wikipedia : L'info sur la coupe du monde 2011 Pour info, les horaires en France sont GMT +2, donc retirer 10 heures sur le programme (17h => 7h en france). Les matches commencent dès 3 heures sur les chaines françaises. Réserver...
Lire la suiteActinidia deliciosa et Actinidia chinensis est originaire du sud-est de la Chine, dans la vallée du Yangzi Jiang. Il a été décrit pour la première fois vers 1750, par Chéron d'Incarville, un jésuite français. Le « Yang Tao », littéralement « Pêche du...
Lire la suiteLa pomme de terre est originaire des Andes, où elle a été consommée et cultivée probablement depuis l'époque néolithique. Les plus anciens restes de tubercules de pommes de terre cultivées (et aussi de patates douce) ont été retrouvés dans des grottes...
Lire la suiteINGREDIENTS (Pour 4 personnes) - 16 pièces de noix de Saint- Jacques - 500 g de choux vert frisé - 120 g de lardons - 120 g de châtaignes pelées - 100 g de beurre - ¼ l de crème - ¼ l de bouillon de volaille - 100 g de Cullatello Disibello - 50 g de sucre...
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La recette originale de la mayonnaise se compose de jaune d'œuf, d'huile, de sel et de poivre. On peut y ajouter différents ingrédients pour en relever le goût comme le citron, la moutarde, cette dernière améliorant la fermeté de l'émulsion. L'astuce...
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