750 grammes
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10 octobre 2011 1 10 /10 /octobre /2011 11:08

 

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Situé en plein cœur du quartier gouvernemental, dans la ville haute, à deux pas de la place Guillaume et du Palais grand-Ducal de Luxembourg « Le Clairefontaine » d’Arnaud et Edwige Magnier fait partie des institutions gastronomiques luxembourgeoises. Dès la porte franchie, après avoir traversé la terrasse qui attend les beaux jours, vous êtes invités à une très belle balade gustative et sensorielle. Le personnel de salle prévenant vous guide vers la salle principale ou les 2 salons à l’agréable luminosité. Le voyage est omniprésent, c’est ainsi que le piment d’Espelette taquine des langoustines bretonnes, le pigeon des Vosges, le homard Breton et la truffe noire la glace. Nous sommes dans un monde de goût dans lequel les émotions gustatives sont autant de pulsions qui réveillent en vous des envies de rencontre avec l’hôte d’honneur de votre plat. La seule frontière qu’Arnaud s’impose est celle du goût, qu’il magnifie par le biais d’associations entre « terre et mer » sans jamais rester entre deux eaux…

Le Clairefontaine

Place de Clairefontaine 9
L-1341 LUXEMBOURG
Tél : (00 352) 46 22 11
Fax: (00 352) 47 08 21
E-mail: clairefo@pt.lu

Fermé le samedi et le dimanche et jour férié (sauf pour banquet).
Vacances : 2 dernières semaines d'août.
Prix : ± 80 Euro
Cuisine : Française,
Mode de paiement : american express, mastercard, visa

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17 septembre 2011 6 17 /09 /septembre /2011 17:34

 

Ludovic Maire, vice champion de France de macarons

 

 

Ludovic Maire ou le temple du macaron. Pâtisseries, chocolats, confiseries, la qualité visuelle de ces petites douceurs est une invitation au péché … même si, concernant les pâtisseries, on a du mal à donner le premier coup de dent, tellement la recherche esthétique est soignée, élégante et raffinée. Mais lorsque le pas est sauté, c’est une douce musique qui envahit nos papilles… Les macarons quant à eux sont proposés par 9, 12 et 18 à peu près. Le problème étant le suivant: la vitrine de macarons propose plus de 18 saveurs… Résister ou se laisser aller à la tentation, il faut choisir! (macarons saveurs de fruits, saveurs gourmandes ou duo, couleurs pétillantes assurées)

 

Adresse:

40 av. Jean Jaurès

90 000 Belfort

03 84 21 56 51

 

Ouverture:
les lundi, mardi, jeudi et vendredi de 8h à 12h45 et de 14h à 19h
le samedi de 7h à 12h45 et de 14h à 19h
le dimanche de 6h30 à 15h30
Fermeture:
le mercredi toute la journée
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Présentation

  • : Le Pot d'Etain Danjoutin
  • : Philippe Zeiger, nouveau propriétaire du Restaurant le Pot d’Etain et sa compagne Florence vous ouvrent les portes de leur restaurant gastronomique à Danjoutin, Territoire de Belfort, à deux pas du célèbre Lion de Bartholdi. Ils vous proposent de découvrir un menu du marché à 30 euros, vin, eau et café compris ainsi que les délices d’une cuisine créative et spontanée, élaborée avec des produits frais, de saison, dans un cadre convivial et chaleureux. Parking privé.
  • Contact

Le Pot d'Etain Danjoutin

  • 4, avenue de la Rébublique
    90400 DANJOUTIN
  • Pour réserver, contactez-nous au
    03 84 28 31 95 ou par MAIL
  • Tous les jours sauf LUNDI, SAMEDI MIDI et DIMANCHE SOIR
  • Le site du restaurant